Livsmedelsinspektion

2 sep 2016

Vi har haft livsmedelsinspektion i cafeét, vi fick påpekande om att det måste finnas innehållsförteckning på fikabrödet som vi säljer. Alla måste följa de instruktioner som finns. På hemsidan står det: "lagen ska baka bullar, mjuk kaka och hård kaka till sin vecka, det som inte går åt skriv på bakdag och lägg i frysen, skriv innehållsförteckning på förpackningen, med tanke på allergier." Nu är frysen ganska tom på fikabröd så ta med er fikabröd till försäljning när ni har hand om cafeét. Finns det något fikabröd i frysen som inte är märkt kan det användas till ledarfika och möten.